- Enogastronomia
LO PAN NER
La festa del pane delle Alpi
"La Festa de Lo Pan Ner è un evento transfrontaliero dedicato al pane di segale ed al cibo delle Alpi. Ogni anno, ad ottobre, numerose comunità alpine si riuniscono per accendere i forni antichi ed infornare il pane tradizionale. Un rito di comunità che è cresciuto negli anni coinvolgendo migliaia di persone in tutto l’arco alpino."
PROGRAMMA:
10h30 Storia dei cereali e della contrada
11h30 Visita al vecchio forno
12h00 Assaggio brezadel di segale con bresaola, formaggio e vino
A seguire appuntamento al Parco di Vassalini con la Castagnata.
Dove e Quando:
13 ottobre 2024, ore 10.30
Località: Contrada Somprato - Chiesa in Valmalenco
Informazioni utili:
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Evento a pagamento- Prenotazione non necessaria
- Contatti: Asfo Valmalenco - 3406578522 - asfovalmalenco@gmail.com
Organizzato da: Ecomuseo della Valmalenco, ProLoco
Un’iniziativa promossa da: Regione Valle d’Aosta, Regione Lombardia in collaborazione con ERSAF, Aree Protette dell’Ossola in Regione Piemonte, S l o v e n i a (Ragor), Parc naturel régional du massif des Bauges (FR), Polo Poschiavo del Canton Grigioni (CH)
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Locandina eventoProgramma evento
